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クリスマス会ケータリング

お世話になってる阿佐ヶ谷の『親子カフェほっくる』さんからケータリングの依頼を頂き、

大人も子供も楽しめるマクロビオティッククリスマスランチを作らせていただきました。

子供の好きそうなメニューをチョイスしたのつもりですが、お味はお、と、な仕上がりに。

本日のMenu

・天日干し白菜のサラダ〜まるごと人参ドレッシング〜

・南瓜の豆乳ポタージュ

・自家製玄米酵母のピッツァ〜ジェノバ風小松菜ソース〜

・アルジラ(インドのじゃがいも料理)

・おから入りもちもちネギチヂミ

・玄米稲荷寿司

・おから抹茶クッキー

・豆腐キャロブクリームのスコップケーキ

〜ゆず香るスポンジと豆腐のチョコ風クリーム〜

食べて下さった皆様ありがとうございました。

レシピ等何か質問ありましたらメール下さいませ。

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